Calendário agrícola · Bolbos, raízes e talos
Época de cebola
Alentejo (Montemor-o-Novo)Colheitaagosto a setembro
Cebola roxa de Montemor-o-Novo: pronta no final de agosto/início de setembro
Norte (Penafiel, cebola garrafal)Colheitaagosto
Cebola garrafal: colheita em agosto
Madeira (DOP)Colheitamarço a abril e julho a agosto
As «cebolas do cedo» são colhidas em março/abril; as outras variedades em julho/agosto
NacionalColheitajunho a julho
Cebola de conservação (seca); a cebola verde colhe-se em janeiro/fevereiro
Fonte: Agrogarante — Análise Setorial: Subsetor Cebola (abril 2024), no Agroportal (abre noutra janela)
Preço e mercado de cebolaOnde há oferta
Fontes
- DGADR — Produtos Tradicionais Portugueses (fichas de produto; muitas citam «Produtos Tradicionais Portugueses, DGDR, 2001») (abre noutra janela) · Fichas oficiais por produto e região (frases sobre a época de colheita ou apanha); cada entrada liga à ficha.
- DGADR — Cadernos de especificações de DOP/IGP (PDF publicados em tradicional.dgadr.gov.pt) (abre noutra janela) · Cada entrada liga ao caderno de especificações respetivo.
- Agrogarante — Análise Setorial: Subsetor Cebola (abril 2024), no Agroportal (abre noutra janela) · Cebola de conservação semeada em novembro/dezembro e colhida em junho/julho; cebola verde colhida em janeiro/fevereiro.
As épocas variam com o ano, a variedade e o local: são uma orientação, não uma garantia. Os produtos sem fonte fiável ficam de fora do calendário.